Aceite de Oliva Extra Virgen
Muchos aceites etiquetados como 'extra virgen' están mezclados con aceites refinados. Este es certificado y de primera presión en frío.
Disponible en México
Harina finamente molida de almendras blanqueadas (sin piel) o naturales (con piel). 100% almendras, sin aditivos. Textura fina y suave, perfecto para repostería sin gluten, panqueques, galletas y pan. Rica en proteína, grasas saludables y vitamina E. Bajo en carbohidratos. Ideal para dietas paleo, keto, celíacos y veganas.
La harina de trigo es alta en carbohidratos y contiene gluten. La harina de almendra es naturalmente libre de gluten, baja en carbohidratos (3g vs 76g del trigo) y rica en proteína (24g vs 10g). Tiene grasas monoinsaturadas saludables, vitamina E y magnesio. Perfecta para hornear sin gluten sin comprometer la textura. Seleccionamos harina 100% almendras sin rellenos ni harinas mezcladas. La versión blanqueada (sin piel) es más fina para repostería delicada; la natural (con piel) tiene más fibra.
Muchos aceites etiquetados como 'extra virgen' están mezclados con aceites refinados. Este es certificado y de primera presión en frío.
La sal de mesa común está refinada y blanqueada. Esta sal marina conserva todos sus minerales naturales.
El arroz blanco pierde casi toda su fibra y nutrientes. El integral los conserva todos.
Las legumbres convencionales suelen tener residuos de pesticidas. Estas lentejas son orgánicas certificadas.