Sin lactosa Sin caseína Alto punto de humo Paleo/Keto
Ghee Clarificado
$20-35 USD
Disponible en Venezuela
Mantequilla clarificada tradicional de la India (ghee). Grasa pura de mantequilla sin sólidos lácteos, sin lactosa, sin caseína. Punto de humo alto (250°C), ideal para cocinar a altas temperaturas sin degradarse. Sabor rico a mantequilla, textura untable. Rico en vitaminas A, D, E y K solubles en grasa. Perfecto para cocina ayurvédica, paleo y keto. Estable a temperatura ambiente.
Por qué lo elegimos
El ghee es mantequilla purificada donde se eliminan los sólidos lácteos (lactosa y caseína) que causan intolerancia. Es 99.8% grasa pura. A diferencia de la mantequilla regular, tiene punto de humo muy alto, no se quema y es estable sin refrigeración. Usado en India por 5.000 años, considerado 'oro líquido' en Ayurveda. Seleccionamos ghee de vacas alimentadas con pasto (grass-fed) que tiene más omega-3 y vitamina K2. Debe ser 100% mantequilla clarificada, sin aceites vegetales mezclados.
Ingredientes
- 100% mantequilla clarificada (preferiblemente grass-fed)
¿Dónde Comprar?
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